top of page
1,25 €
Un café pur arabica intense, à déguster de préférence noir pour révéler le caractère malté au soupçon d’amertume riche et robuste dont raffolent les Suédois.
Les Suédois comptent parmi les plus grands consommateurs de café au monde. En entrant dans un café à Stockholm, vous pourrez, la plupart du temps, déguster des cafés noirs intenses, dont la particularité de leur arabica moussonné se révèle par des notes maltées. WORLD EXPLORATIONS Stockholm Lungo recrée le profil aromatique d’un café suédois par l'assemblage d'un malabar moussonné et d'un arabica colombien. Le résultat ? Un moment café intense et onctueux. Dégustez-le couleur locale : invitez vos amis ou votre famille et savourez-le accompagné de roulés à la cannelle, une pâtisserie typiquement suédoise qui vous assurera une expérience café encore plus gourmande.
PROFIL AROMATIQUE : TORRÉFIÉ ET MALTÉ
World Explorations,
STOCKHOLM LUNGO
Riche et intense
1,25 €
ORIGINE
Notre mélange rend hommage au Malabar moussonné provenant d’Inde. Pour donner vie à ce goût puissant qui le distingue parmi tous les autres, nous avons entreposé cet Arabica pendant des mois le long de la côte du sud-ouest de l’Inde. Les vents de mousson soufflent et transforment ainsi la structure même des grains. Les Arabicas de Colombie viennent compléter cette base en lui offrant une note plus douce.
TORRÉFACTION
L’Arabica moussonné est plus fortement torréfié afin de faire ressortir son corps et ses notes de céréales. La torréfaction plus légère du café colombien permet à tous les arômes de ressortir de manière équilibrée une fois en tasse.
PROFIL AROMATIQUE
Les notes maltées, grillées et de céréales sont associées à un soupçon d’acidité et d’amertume.
Je découvre la gamme
bottom of page