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1,25 €
Un mélange doux et fruité d'Arabicas de quatre différentes origines pour représenter le goût diversifié et tourné vers l'avant d'une ville moderne comme Shanghai
C'est un fait méconnu : la Chine cultive le café depuis des siècles. Ce n'est que récemment que es chinois ont commencé à développer un café au profil moderne, avec Shanghai en tête. WORLD EXPLORATIONS SHANGHAI LUNGO est un aperçu de la culture émergeante du café asiatique. Ce mélange d'Arabicas kenyans, chinois et indonésiens, à la torréfaction légère et distinctive ravira le palais avec ses notes de baies et sa fine acidité.
Profitez-en comme un local : allongez cette longue tasse avec un peu de crème et emportez le tout sur le pouce.
PROFIL AROMATIQUE : CITRON ET BAIES
World Explorations,
SHANGHAI LUNGO
Moderne
1,25 €
ORIGINE
Produit à partir d’Arabicas du Kenya, de Chine et d’Indonésie, ce mélange légèrement torréfié saura très certainement vous plaire avec ses notes de baies.
TORRÉFACTION
Shanghai Lungo est torréfié en deux lots, de manière rapide et légère, afin d’assurer une vraie délicatesse au mélange. La mouture plus fine l’empêche de devenir trop doux en tasse.
PROFIL AROMATIQUE
Un café fruité aux généreuses notes de citron et de baies qui peut nous rappeler certaines saveurs comme l’orange, la pêche et les fruits rouges. Le soupçon d’acidité présent dans ce mélange est typique du café consommé en Chine.
I discover the half permanent range
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